Poradna

Dobrý den mohu se zeptat o jakou chorobu se muže jednat čím způsobena . Brambora na fotce po uvaření jedná se o konzum. Diky za odpověď

Dobry dźeń, wir haben das erste mal Kartoffeln im hochbeet angebaut. Gewachsen sind sie gut, nur hatten leider fast alle Knollen dunkle Flecken und Löcher. Gedüngt haben wir nur mit brenesselwasser. Nach gründlichen schälen und nach kochen, waren immer noch graue Flecken zu sehen. Geschmeckt haben sie trotzdem aber sie haben einen strengen Geruch. LG fam. Völkel

Dobrý deň,

Ešte raz preposielam fotku. Môžem sa spýtať o akú chorobu sa jedná a čo s tým? Je to hrdzavitosť?
Ďakujem pekne za odpoveď.

S pozdravom, Andrea

Dobrý deň,

Môžem sa spýtať, o akú chorobu sa jedna? Je to hrdzavitosť? Ako tejto chorobe predchádzať? Ďakujem pekne za odpoveď.

Dobrý den sázeli jsme hnědé konzumní brambory a vyrostly nám červené . Čím to je?

Dobrý den, posílám fotku rozkrojené brambory a prosím vás, můžete pojmenovat o jakou chorobu se jedná? Jedná se o odrůdu Adéla a je přesazována druhým rokem. Fungicidní ochrana byla provedena dle návodů i z hlediska časových lhůt. Použity byly prostředky Grecale, Infinito, Révus Top, Altima. Děkuji za odpověď a přeji vám hezké podzimní dny.

Dobrý den, odrůda Antonia píšete varný typ BA, v dalším článku AB. Jak je to tedy? Děkuji.

Dobrý den, letošní sklizeň byla dosti slabá. Co do počtu bylo brambor asi dostatek, ale většina ve velikosti sadby a převážně kuličky. Velká brambora byla už docela vyjímka. Letos se mi docela podařilo postřikama účinně zlikvidovat plevele, pole bylo skoro čisté. Není možné že jsou kvůli této použité chemii brambory tak malé? V květnu při výsadbě použit Amistar(vločkovitost), v červnu Mistral a Command(preemerg.), Titus(postemerg.), Spintor a dále v červenci 2x Revus a Spintor.(pliseň a mandelinka). Nebo na růst nemají tyto postřiky vliv a problémem je jen letošní suché počasí? Ještě se zeptám jsou tyto postřiky opravdu tak dobře odbouratelné jak se uvádí a nemusím mít obavu, že jsou v hlízách případně nějaká zbytková množství při dodržení dávkování? Děkuji

Dobrý den pěstuji brambory již mnoho let ,v posledních letech se vyskytuje stále více problému pěstuji odrůdu Adela která byla mnoho let bezproblémová v posledních dvou letech dochází při vaření k rozváření hlíz ,dále pěstuji odrůdu Antonie v niž se objevují některé hlízy .které jsou bílé po uvaření se rozsypají .mají odlišnou chut´,ještě bych poprosil o postřik na mandelinku ,použil jsem Karate ,což bylo úplně bez učinosti ,dále jestli můžu poprosit o vhodné odrůdy do podkrkonoší 700m moc děkuji za odpovědí j.jedná se o výměru 20 arů

Prosím pěkně, neporadili byste mi, jakou chorobu mají mé brambory? Začala jsem je pěstovat na místě, kde jsem odendala po několika letech kompostér. Nezetlelý vršek jsme odstranili a zbytek zryli, přihnojili kravským hnojem a zasadili brambory. Většina plodnic má tuto "strupovitost". A dovnitř dírky. Bojím se, jestli půda není chudá na něco nebo jak se toho zbavit a čím půdu ošetřit?

Děkuji moc a zdravím Vás,
Kamarádová

Dobrý den,chci se zeptat jaký máte názor na postrik priti plevelům Randap. Můj tatík postříkal brambory Randapem v době,když už prý brambor neměl nať,ale byl v zemi. Chtěl zahubit ostatní plevel.Máme teď strach brambory konzumovat. Jak to vidíte Vy prosím? Děkuji za odpověď.

Dobrý den, v letošní sklizni se objevily na hlízách brambor malé brambůrky - viz foto. Prosím o informaci, proč k tomu došlo a zda je vhodné před uskladněním tyto malé brambůrky odstranit?
Děkuji za odpověď

Dobrý den, chci se zeptat, mám na povrchu záhonu zelené brambory. Mohu je zbavit zelené barvy i solaninu opětovným přihrnutím, nebo se s tím už nedá nic dělat? Děkuji za odpověď

Dobrý den, tady v poradně se několikrát řešil dotaz kolem nazelenalých brambor. Vždy se jednalo o jednoduchou povrchní odpověď, ale nikdy to nebylo pojato více do hloubky. Na netu se info dost různí. Mohli byste svojí autoritou VUB potvrdit nebo vyvrátit tento text pro mírně nazelenalé brambory "chycené" jen z jedné strany či někde trochu vyčuhující z půdy, jak je naprosto ve většině v praxi obvyklé:
- u bramborových hlíz se 30 – 80% solaninu vyvíjí ve slupce či její těsné blízkosti (2-3 mm pod povrchem)
- nejvyšší koncentrace solaninu ve hlízách bývá v klíčcích, ve slupce a kolem oček. Proto je vhodné staré brambory na jaře důkladně oloupat a očka odstranit.
- solanin je pouze slabě rozpustný ve vodě, přesto se při vaření část vyluhuje.
- výše uvedenými opatřeními lze koncentraci solaninu snížit až na pouhých 15 % původní hodnoty a jako ojedinělý brambor v normální porci brambor lze takto upravený brambor bez problémů konzumovat

Mj. "za starých časů", kdy na trhu byly jen české brambory vypěstované v našem normálním ročním vegetačním rytmu platila taková nepsaná zásada, že do Vánoc se brambory vaří či jinak kuchyňsky připravují ve slupce (aby si uchovaly vitamíny a další prospěšné=látky) a po Vánocích se pak již loupají (aby se asi eliminoval vliv solaninu, který časem v hlíze narůstá)

Děkuji a zdravím VUB. Pokorný

Dobrý den, chtěl bych navázat na můj dotaz z 28.8. 2023 k černání stonků, kde uvádíte, že výraz "vhodné odstranit" je snad snadno pochopitelný. Dovolím si reagovat, že se nedomnívám, že jsem nedostatečně inteligentní na to, abych potřebné výrazy nepochopil. Existuje i jisté stupňování naléhavosti, jako např. "nutné odstranit", neb každý pěstitel jistě zvažuje i míru úsilí, času, nákladů versus případné riziko ztráty, které je ochoten při takové patálii na úrodě unést. Jistě k rozhodnutí přispívají i další parametry, např. v jaké fázi růstu rostlin se choroba vyskytne a pod. Vždy je tedy rozhodující, aby naopak odpovídatel dotazu srozumitelně vyjádřil míru intenzity či naléhavosti opatření namísto obecných či abstraktních výrazů a vyjádření. Jestliže se v poradně střídají pracovníci ústavu v odpovídání podle toho, kdo má právě čas, jak jsem se dozvěděl, a jestliže pak není kontinuita odpovědí zajištěna jednou osobou, tak pak se snadno stane, že těch letošních dotazů k černání stonků bylo několik a ne vždy byl závěr úplně stejný. To nastavá za stavu, kdy se v poradně pracovníci ústavu střídají a asi se stydí se za svá jména, která pro jistotu neuvádí.
Děkuji a snad nebudu potrestán za mou smělost a "politickou nekorektnost" tím, že dotaz/připomínku z poradny nezobrazíte a neodpovíte.
S pozdravem Zelený

Dobrý den, chtěl bych se zeptat po jaké době bych měl obměňovat sadbové brambory. Vždy po sklizni jsem si část brambor oddělil na sadbu a ty jsem na jaře sázel. Toto dělám asi 8.rok a brambory jsou čím dál menší. Děkuji za odpověď. M. Mázdra

Zdravíme Vás z Plzeňska. Na zahradě pěstujeme brambory odrůda Rosara. Vždy využíváme jako sadbu brambory naklíčené , z předchozí sklizně.
Tento rok jsou brambory značně nechutné, po vaření potažené bílou škrobovitou vrstvou.
Žádáme laskavě o radu.
Kotorovi

Vážení ve VÚB,
opět Vás zdravím ze severní Moravy a obracím se na Vás s prosbou - tentokrát z trochu jiné oblasti.
Sklizené brambory máme zatím uložené v plastových bednách ve stodole. Před uložením na zimu je ještě znovu prohlédneme a zkontrolujeme. V čem je ale problém ? Ve stodole je skoro stejně teplo jako venku a v teplém sklepě starého domu je teď ještě pořád téměř 18 stupňů. Prosím, jaký mi doporučíte další postup ? A ještě jeden dotaz - jaký máte názor na mytí brambor PŘED zimním uskladněním ?
Děkuje Vám
Zdeněk Býma

Dobrý den, druhý dotaz,
v odpovědi panu Pokornému uvádíte, že je vhodné napadené rostliny odstranit z porostu. Týká se to jen nadzemní části rostliny a hlízy je možné v zemi ponechat až do standarní sklizně nebo je třeba vydolovat a zahodit i ty brambory té konkrétní napadené rostliny? S jakou intenzivností či naléhavostí si mám vysvětlit výraz "vhodné odstranit"? Evokuje to, že když to nebudu řešit, není to nezbytně nutné, tak se také zas tak tolik nestane...
Děkuji. Zelený

Dobrý den,
prosím o identifikaci vady na bramborách Rosara dle fota v příloze. Je to vada, která se bude při skladování zhoršovat (rozšiřovat) nebo zůstane stále stejná. Jak a kdy vznikla? Pod skvrnami na šlupce je ještě zasažena i dužina nahnědlými fleky cca 1- 2 mm hlubokými. Dají se brambory jíst?
Děkuji. Zelený