Poradna

Dobrý den.
Prosíme ještě o přiložení avizované přílohy.
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně se jedná o počínající fusariovou hnilobu, ale k přesnému určení bychom potřebovali posoudit více hlíz, případně původce izolovat. Máte-li zájem, pošlete nám hlízy k přesné identifikaci choroby.

Sadba o velikosti 2 cm je pro dosažení normální produkce příliš malá. Pokud bude zdravá, vzejde, ale musíte počítat se slabším porostem a menším výnosem hlíz.
VÚB

Dobrý den.
Z fotografie je patrné, že hlízy neměly zcela vyzrálou slupku a došlo při sklizni a třídění k jejich mechanickému poškození. To je příčinou nekróz slupky a suché hniloby dužniny. Brambory byste měl reklamovat a žádat náhradu. Konzumní brambory mohou obsahovat maximálně 6 % všech vad.
VÚB

Dobrý den.
Podle fotografie jde primárně o fyziologické nekrózy cévních svazků.
Příčinou je nejčastěji přísušek v průběhu vegetace. Nedostatek vody způsobí odumření vnitřní vrstvy buněk cévních svazků, což se projeví změnou barvy, jak je patrné z fotografie. Větší rozsah šedého zbarvení dužniny také svědčí o poruše vnitřního dýchání hlízy. Posun a zkrácení vegetace v loňském roce způsobil, že některé hlízy mají slupku nevyzrálou, a tak nedochází k potřebné výměně vzduchu mezi slupkou a dužninou.
VÚB

Dobrý den.
Není pravda, že slupka hlíz je totálně neprostupná. Sůl však proniká do hlíz při vaření pouze částečně a neprostupuje do celé dužniny, takže se brambory musí stejně dosolit. Obdobně to platí o dalších ingrediencích. Proto je tento kulinářský trik vhodný převážně pro rané brambory, které chceme konzumovat ve slupce.
Jinak vaření brambor ve slupce, i když je pak loupeme, přináší výhodu v tom, že se v hlízách udrží více živin a vitamínů, protože se nerozpouštějí ve vařící vodě. Z toho důvodu je také vhodnější vařit brambory v páře.
VÚB

Dobrý den.
Odrůd, kde se při šlechtění využívala i odrůda Marabel, je celá řada. Seznam těchto odrůd naleznete zde: https://www.plantbreeding.wur.nl/PotatoPedigree/index.html, stačí zadat do Quicksearch for progeny of název dané odrůdy (Marabel) a kliknout na Odeslat.
Pokud si kliknete následně na danou odrůdu, pak uvidíte všechny zdroje, které při šlechtění byly použity. Popisy jednotlivých uznaných odrůd, naleznete na stránkách jednotlivých zástupců daných odrůd. Řadu užitečných informací naleznete i na našich stránkách v sekci Publikace » Publikace ke stažení » Ostatní publikace: https://www.vubhb.cz/cs/knihovna/ostatni-publikace
VÚB

Dobrý den.
Velikost sadby je vždy v podstatě praktickým kompromisem mezi hmotností a počtem jedinců. Dvojí třídění je pak důležité především pro seřízení a přesnou práci sklízečů. S fyziologického hlediska je vhodnější větší sadba, protože má více energie pro klíčení a počáteční růst. Do horších podmínek je samozřejmě lépe použít sadbu větší.
VÚB

Dobrý den.
Z fotografie bohužel nelze přesně určit, o jaký problém se jedná. Ale napadení drátovci to pravděpodobně nebude. Pokud máte zájem o přesné určení poškození hlíz, pošlete jich několik na naše pracoviště. Adresa viz kontakty.
VÚB

Dobrý den.
Příčinou budou pravděpodobně fyziologické změny v dužnině hlíz způsobené výraznými výkyvy v průběhu počasí v letošní sezóně, zejména dlouhý přísušek s vysokými teplotami. Došlo k zastavení růstu hlíz, který se následně rychle obnovil po srážkách na přelomu července a srpna. To mimo jiné fyziologické změny (např. tvarové deformace, rozprasky, nasazování nových hlíz) vede k tzv. sklovitosti hlíz, kdy dochází k přesunu zásobních látek do vrcholové části hlízy, kde se obnovuje růst. Zbývající část hlízy bývá sklovitá, vodnatá, s nízkou sušinou a změněnou chutí. Hodně záleží také na pěstované odrůdě, jak se dokáže s extrémními výkyvy vyrovnat. Zabránit uvedeným poruchám lze především pravidelnou závlahou.
VÚB

Dobrý den.
Ještě prosíme o vložení zmíněných obrázků.
VÚB

Dobrý den.
V současné době vám můžeme doporučit aktuálně nejpěstovanější poloranou odrůdu Antonia varného typu A (Europlant Šlechtitelská spol. s r.o.). Více se o ní můžete dozvědět zde: https://europlant.cz/antonia
Řadu informací o nejrozšířenějších odrůdách v ČR také získáte zde: https://www.vubhb.cz/cs/zahradkari-a-spotrebitele/pestovane-odrudy-brambor
VÚB

Dobrý den.
Jde skutečně o fyziologické poruchy vyvolané průběhem povětrnostních podmínek v letošním roce. Ze snímku je patrné, že hlízy jsou nevyzrálé s loupající se slupkou. Tvorba drobných hlíz, kterou popisujete, je způsobena pozdním nasazením nových hlíz. K tomu došlo následkem poměrně dlouhého přísušku a vysokých teplot během července, kdy se růst a vývoj brambor zastavil. Po srážkách na přelomu července a srpna se růst rychle obnovil, brambory začaly nasazovat nové hlízy a větší hlízy pokračovaly v růstu a do doby sklizně jejich slupka nestačila vyzrát. Hlízy budou náchylnější ke skládkovým chorobám a zvýšení výparu v průběhu skladování. Píšete, že porost byl zavlažován. Pravděpodobně však závlaha nebyla dostatečná, nebo nebyla zajištěna v potřebné době. Je také třeba poznamenat, že vše hodně závisí na pěstované odrůdě, neboť každá z odrůd reaguje na průběh vegetačních podmínek rozdílně.
VÚB

Dobrý den.
Problémem letošní pěstitelské sezóny v řadě lokalit byl dlouhý přísušek přibližně od poloviny června do konce července. Nedostatek srážek a vysoké teploty zastavily růst brambor. Po srážkách na přelomu července a srpna došlo k rychlému obnovení růstu hlíz, což v některých případech vedlo k vytvoření sklovitých hlíz, které popisujete (abiotická sklovitost hlíz bramboru). V podstatě jde o přesun asimilátů z pupkové části hlízy, do části korunkové, tj. místa intenzivního růstu. Pupková část hlízy je pak ochuzena o zásobní látky a má nižší sušinu. Současně se hlízy protahují ve směru růstu a vykazují různé tvarové deformace. Zabránit tomuto fyziologickému jevu lze jedině pravidelnou závlahou.
VÚB

Dobrý den.
Příčinou je rychlé obnovení růstu po srážkách po předchozím období sucha. U některých hlíz (většinou těch větších) se pak dužnina uvnitř trhá a vznikají v nich dutiny. Kromě toho mohou hlízy vykazovat také abiotickou sklovitost.
Viz následující dotaz.
VÚB

Dobrý den.
Podle fotografie jsou brambory drátovcem napadené velmi silně a jednoznačně je reklamujte a požadujte vrácení peněz nebo výměnu zboží. Brambory konzumní mohou mít takovýchto vad maximálně 6 hmotnostních %! Pokud se týká konzumace, ta je možná, ale takto silně napadené brambory do kuchyně nepatří. Drátovci většinu hlíz opustily při sklizni, takže nemusíte mít obavy o jejich další šíření, rovněž tak lze zbytky kompostovat. Napadené hlízy samozřejmě mohou více podléhat hnilobě.
VÚB

Dobrý den.
Zřejmě se jedná o odrůdu Laura. Na její popis a případně na popisy dalších odrůd se můžete podívat na
https://europlant.cz/katalog-odrud?barvaslupky=%C4%8Dervenoslupk%C3%A1
Vypěstované hlízy ze semene nebudou mít stejné vlastnosti jako původní odrůda. V podstatě jste začala šlechtit vlastní novou odrůdu. Hlízy vypěstované ze semínek si můžete zkusit v příštím roce nasázet. Každý trs si označte a sklízejte ho zvlášť. Následně ochutnejte vždy jednu hlízu z každého trsu. Od té co Vám bude nejvíce chutnat si pak můžete v následujícím roce hlízy rozmnožit.
VÚB

Dobrý den.
Prosíme ještě o vložení zmiňované fotografie.
VÚB

Dobrý den.
Možností je více, v roce 2023 se v ČR množilo 185 odrůd. Zastínění a deště jsou právě předpokladem častého výskytu černání stonku a měkké hniloby a také plísně bramboru. Do takových podmínek tedy nebudou vhodné odrůdy náchylné k těmto chorobám. Konkrétně vám můžeme doporučit aktuálně nejpěstovanější poloranou odrůdu Antonia varného typu A (Europlant Šlechtitelská spol. s r.o.). Alternativou by mohla být raná odrůda Adéla varného typu B ( Selekta Pacov, a.s.). Obě odrůdy jsou velmi kvalitní a relativně odolné bakteriózám i plísni bramboru. Zcela bez ochrany proti plísni se ale samozřejmě neobejdou.
VÚB

Dobrý den.
Jedná se o napadení hlíz vločkovitostí, což je choroba způsobená houbou Rhizoctonia solani. Černé skvrny na slupce jsou husté shluky houbových vláken nazývající se sklerocia, které jsou vlastně klidovými stadii původce choroby. Kromě toho houba způsobuje další mnohočetná poškození brambor.
Napadá především klíčky a podzemní části stonků, což se pak projevuje deformacemi hlíz a korkovitostí slupky, způsobuje nevyrovnanou velikost hlíz a snižuje celkový výnos. Sklerocia na sadbě jsou zdrojem infekce pro dceřiné hlízy, ale k infekci dochází i z půdy, kde houba přežívá na nerozložených rostlinných zbytcích. Konzumní hlízy se sklerociemi lze po oškrábání nebo oloupání bez obav konzumovat, kvalita dužniny není ovlivněna. Více se dočtete na našich stránkách www.vubhb.cz v sekci publikace, kde najdete příručku Vločkovitost hlíz bramboru.
VÚB