Poradna

Dobrý den.
Problém spočívá v tom, že ve sklizni jsou hlízy různého fyziologického stáří. K tomu dochází nejčastěji v sezónách s výraznými výkyvy v průběhu povětrnostních podmínek. Pokud bramborové rostliny mají hluboký vláhový deficit, dojde k zastavení růstu a vývoje rostlin i hlíz. Po příchodu srážek se růst obnoví, hlízy začnou rychle narůstat (to se může také projevit deformacemi, nárůstky rozprasky a sklovitostí hlíz). U některých odrůd dojde dokonce k opětovnému nasazování hlíz. Všechny tyto poruchy vyvolané nerovnoměrným přísunem vláhy a silným kolísáním teplot se pak v různé míře odrazí v konzumní kvalitě hlíza její nevyrovnanosti. Omezit tyto vady je možné pouze pravidelnou závlahou a vyrovnanou výživou bramborových porostů.
VÚB

Dobrý den.
Příčinou rozprasků hlíz jsou převážně výkyvy povětrnostních podmínek ve vegetaci, konkrétně rychlé obnovení růstu po srážkách, kterým předcházel přísušek a stagnace vývoje porostu. Určitou roli hraje i citlivost odrůdy k tomuto jevu. Zabránit této fyziologické poruše lze jedině pravidelnou závlahou.
VÚB

Dobrý den.
a) Pozemek není nutné nijak zvlášť ošetřovat, ošetření pozemku s napadením brambor plísní přímo nijak nesouvisí. Zdrojem infekce jsou primárně rostliny z latentně infikovaných sadbových hlíz, v letech s příznivými podmínkami pro chorobu se plíseň šíří epidemicky v rozsáhlých oblastech (podrobněji v příručce na našich webových stránkách v záložce PUBLIKACE: "Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru").
Brambory by se měly na stejném pozemku pěstovat ideálně ve čtyřletých cyklech. Důvodem není plíseň bramboru, ale řada jiných škodlivých činitelů, především karanténních.
b) Pozemek by měl být na podzim zorán se zapravením chlévského hnoje a základním hnojením (podrobnosti o agrotechnice naleznete rovněž v našich publikacích v záložce PUBLIKACE). Z hlediska prevence před plísní bramboru by pozemek měl být na vzdušném a slunném místě bez zastínění např. ovocnými stromy, aby po srážkách rychle osychal. Pokud uvažujete o pěstování brambor na nyní zatravněném pozemku, je zde s velkou pravděpodobností nebezpečí napadení hlíz drátovci - larvami brouků kovaříků. Lépe je brambory pěstovat na intenzivně obdělávaném pozemku.
c) V předchozích několika letech tato choroba měla vhodné podmínky jen krátkodobě nebo lokálně, proto nezpůsobovala významné ztráty. Plísni lze zabránit ošetřováním fungicidy, které je zahájeno preventivně před infekcí porostu (viz odkaz na příručku výše). Prevence v příznivých letech pro chorobu bohužel nemá dostatečný efekt.
VÚB

Dobrý den.
Jedná se o vyvýšenou formu aktinobakteriální obecné strupovitosti bramboru, kterou způsobují vláknité půdní bakterie Streptomyces scabiei. K infekci hlíz dochází na počátku jejich tvorby, zejména je-li v této době půdní přísušek. Jedinou účinnou ochranou je závlaha v době, kdy dochází k infekci.
Více najdete v příručce Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru na našich webových stránkách v sekci Publikace.
VÚB

Dobrý den.
Jedná se o zbytky zbujelých lenticel (bradavičnaté útvary umožňující výměnu plynů mezi vnějším prostředím a mezibuněčnými prostory rostlinných pletiv).
Lenticely v případě vysoké vlhkosti půdy zbují a připomínají bílé krupičky patrné ihned po vyjmutí z půdy. Po sklizni nebo snížení vlhkosti půdy tyto vyschnou a zanechávají na hlíze drobné hnědé skvrnky. Pod nimi je pletivo hlízy světlejší s vyšším obsahem vody. Jde o zcela běžnou fyziologickou záležitost vlhkých let, která nijak neovlivňuje konzumní kvalitu hlíz.
Obrázek najdete na našich webových stránkách v publikaci Škodliví činitelé bramboru poškozující hlízy pod názvem "vysokovlhkostní zvětšení lenticel bramboru".
VÚB

Dobrý den.
Syrovou bramboru můžete bez obav konzumovat. Neměla by však být zelená, protože v zelených hlízách vystavených světlu se zvyšuje obsah alkaloidů ze skupiny solaninů. Pokud se chcete dozvědět více o významu brambor pro výživu člověka a obsahu látek v hlíze, pak klikněte na logo Brambory- Zdravá potravina.
VÚB

Dobrý den.
Porost brambor podle fotografií vypadá velmi dobře a bez výskytu plísně bramboru. Odrůda Magda je velmi raná a stav porostu odpovídá počátku dozrávání, možná se slabým výskytem alternariových skvrnitostí. Doporučujeme zatím vegetaci neukončovat, za současného stavu byste se zbytečně připravil o vyšší výnos. Ještě by bylo vhodné ošetření proti plísni a alternariovým skvrnitostem, např. přípravky Revus Top nebo Vendetta, bližší informace najdete v příručce na našich webových stránkách (Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru …).
Pokud se týká sklizně (tedy po přirozeném zaschnutí nebo po odstranění natě), ta by měla následovat 2 – 3 týdny poté. Dojde tak k vyzrání slupky hlíz a zároveň se projeví případná infekce hlíz plísní bramboru, které bude možné vytřídit.
VÚB

Dobrý den.
Odrůda Impala patří k velmi raným odrůdám a v této době již dochází k přirozenému dozrávání, postupnému žloutnutí a odumírání natě a k ukončení vegetace. Porost nechte přirozenému vývoji a hlízy dva až tři týdny po odumření natě můžete sklidit. Tato odrůda však není vhodná k dlouhodobému skladování, takže je vhodné ji sklízet průběžně pro přímý konzum.
VÚB

Dobrý den.
Ideální je nať vytrhat a odstranit z pozemku, na větších pozemcích alespoň posekat a rovněž pokud možno odstranit.
Hlízy sklízejte nejdříve za dva až tři týdny po odstranění natě, aby vyzrála slupka.
VÚB

Dobrý den.
Odrůda Marabel je raná až velmi raná, proto u ní dochází k žloutnutí listů nejdříve, zatímco Adéla je raná a Agria poloraná až polopozdní. Každá odrůda také reaguje na přemokření pozemku jinak.
Nadměrně vlhká půda mimo bakterialní choroby rovněž podporuje rozvoj plísně bramboru. Snažte se proto věnovat maximální pozornost fungicidní ochraně proti této chorobě.
VÚB

Dobrý den
Jedná se o zbujelé lenticely (bradavičnaté útvary umožňující výměnu plynů mezi vnějším prostředím a mezibuněčnými prostory rostlinných pletiv).
Lenticely v případě vysoké vlhkosti půdy zbují a připomínají bílé krupičky, jak popisujete. Po sklizni nebo snížení vlhkosti půdy vyschnou a zanechávají na hlíze drobné hnědé skvrnky. Jedná se o zcela běžnou záležitost, která nijak neovlivňuje kvalitu hlíz. S plísní bramboru tento fyziologický jev nesouvisí.
Obrázek najdete na našich webových stránkách v publikaci Škodliví činitelé bramboru poškozující hlízy pod názvem "vysokovlhkostní zvětšení lenticel bramboru".
VÚB

Dobrý den.
Wega je raná konzumní odrůda. Varného typu B. Dosahuje vysokého výnosu oválných hlíz s tmavě žlutou dužninou a žlutou slupkou. Zde naleznete podrobnější údaje: www.norikacz.cz/Userfiles/a4_wega_nn_-_cz.pdf
VÚB

Dobrý den.
Krájení sadby brambor nedoporučujeme z důvodu přenosu virových a bakteriálních chorob. Kromě toho může být nižší výnos, zejména pokud je krájena drobná sadba nebo není dodržován podélný řez od pupku ke korunce (vegetační vrchol hlízy).
VÚB

Dobrý den.
Rozklesnutí a polehnutí natě u vzrůstnějších odrůd je běžnou záležitostí a není na závadu. Jinak platí stejné jako u dotazu níže, že bujná nať je náchylnější k plísni bramboru, která má aktuálně velmi příznivé podmínky pro šíření. Musíte proto intenzivně ošetřovat fungicidy.
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně jste přehnojil brambory dusíkem a spolu s dostatkem vláhy je podporován především růst natě. Malé nasazení hlíz může být také podpořeno zastíněním porostu, např. ovocnými stromy. Pokud zavlažujete, je třeba omezit zálivku. Bujná nať bude také náchylnější k plísni bramboru, která má aktuálně velmi příznivé podmínky pro šíření. Musíte proto intenzivně ošetřovat fungicidy. Porost může ještě další hlízy nasadit.
VÚB

Dobrý den.
Popisované příznaky může způsobovat více chorob, a to fyziologických, virových, bakteriálních nebo houbových. Pro přibližné určení bychom potřebovali alespoň fotografii. A také údaje o tom, zda jsou příznaky v celém porostu nebo jsou zasaženy jenom jednotlivé rostliny.
VÚB

Dobrý den.
Ano, slimáci to být mohou. Známe případy holožíru, kdy zlikvidovali celý porost. Pro ochranu je možné použít celou řadu přípravků v granulované formě s účinnými látkami metaldehyd nebo fosforečnan železitý.
VÚB

Dobrý den.
Z přiložených snímků vyplývá, že nať je napadena plísní bramboru a hlízy vykazují růstové rozprasky. Oba problémy spolu nesouvisí.
Plísní bramboru je epidemicky šířící se choroba, kterou podporuje deštivé a teplé počasí, napadá nať i hlízy. Nutné je co nejdříve porost ošetřit fungicidem. Při rozsahu napadení, které je na fotografii, a pokračujícím deštivém počasí, se však už pravděpodobně nepodaří porost zachránit. Pokud je již pod trsy alespoň trochu přijatelný výnos, bude lépe nať posekat nebo vytrhat a odstranit z pozemku, aby se zabránilo infekci hlíz. Další podrobnosti o chorobě a ochraně proti ní najdete na našich webových stránkách v sekci Publikace, a to v příručce "Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru".
Růstové rozprasky hlíz vznikají jako důsledek nevyrovnaného zásobení vodou. Pokud po přísušku přijdou srážky, hlízy rychle obnovují růst a praskají. Rozsah rozprasků závisí na průběhu povětrnostních podmínek a citlivosti odrůdy ke kolísání vlhkostních poměrů v půdě. Ochranou je pravidelná závlaha.
VÚB

Dobrý den.
Z obrázku je patrné, že se jedná s největší pravděpodobností o problém popsaný již níže tzn:
Jedná se o poškození nějakým růstovým herbicidem. Příčinou mohou být rezidua již v nakoupené sadbě, nebo v půdě, kde brambory pěstujete. Možná je i přítomnost rezidua herbicidů v závlahové vodě, pokud pochází z toků nebo nádrží, kam ústily meliorační kanály. Zbytky herbicidů mohou být i v kompostech, výjimečně byly dokonce zjištěny v komerčně prodávaných zahradnických substrátech.
Zjištění zdroje, který způsobil růstové deformace, by znamenalo řadu poměrně drahých rozborů. Konkrétní látku po objevení příznaků v rostlinách již většinou nejde stanovit, protože je v podprahové koncentraci. Pokud není poškození extrémní, deformace natě obvykle odrostou a rostliny se dále vyvíjejí normálně. Může ale dojít ke zpoždění vegetace, případně ke snížení výnosu.
VÚB